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प्रोटीन की जरुरत

Health
Protein.

  प्रोटीन?  प्रोटीन?  प्रोटीन?

  सारे लोगो को पता है की यदि किसी भी व्यक्ति को अच्छी बॉडी   बनानी है तो उसे सबसे अधिक जिस चीज की जरुरत है वह हैं प्रोटीन |   पूरी दुन्या को यह पता है की प्रोटीन हमारे मसल्स को बनाने में काफी   मददगार साबित होता है | 

आज के लोग अच्छी बॉडी बनाने के लिए गिम पे काम और प्रोटीन पर ज्यादा ध्यान देते है | जितना प्रोटीन लेंगे उतने मसल्स बिल्ड होंगे लकिन ऐसा नहीं है | शरीर हो हर चीज सही यंत्र में जरुरत होती हैं | उसी प्रकार प्रोटीन की भी एक मात्रा निर्धारित है - जितना आपका वजन है उतने ही ग्राम प्रोटीन आपने हर रोज़ लेना चाहिए |  

प्रोटीन के उपयोग :

  • प्रोटीन हड्डियों, मांसपेशियों, उपास्थि और त्वचा इनका निर्माण करने में एक बहुत महत्वपूर्ण तत्त्व है |  वास्तव में, हमारे बाल और नाखून में सबसे ज्यादा मात्रा में तो प्रोटीन ही शामिल होता है।
  • प्रोटीन का उपयोग हमारा शरीर बनाने और शरीर को ठीक करने में मदद करता है | 
  • हमारे शरीर को वायरस और बैक्टीरिया से बचाना का काम भी प्रोटीन बड़ी मात्रा में करता है | 

 प्रोटीन की कमी के लक्षणों हैं:

  • विलंबित विकास
  • मांसपेशियों का नुकसान होना यह फिर शरीर काम हो जाना 
  • बालो का झड़ना आदि  

आज के समय ऐसी समस्या बहुत अधिक मात्रा में दिखें जाती है | सही प्रकार का खाना न मिलना यह फिर फ़ास्ट फ़ूड का सेवन शरीर को कमजोर और रोग दाई बनता है | 

अधिक प्रोटीन से क्या होगा ?

अधिक प्रोटीन की मात्रा से शरीर को बहुत अधिक मात्रा में नुकसान होता है | शरीर में काफी प्रकर के साइड इफेक्ट्स होते है | शरीर किसी भी तरह से बढ़ने यह घटने लगता है | हड्डी को नुकसान पहुंच सकता है | 

प्रोटीन के स्त्रोत:

यूएसडीए के अनुसार, मांस, पोल्ट्री, सीफूड, बीन्स और मटर, अंडे, प्रोसेस्ड सोया उत्पाद, नट्स और बीजों से बने सभी खाद्य पदार्थों को प्रोटीन समूह का हिस्सा माना जाता है। ज्यादातर लोग इस समूह में पर्याप्त भोजन करते हैं, लेकिन उन्हें लीनर और अधिक विविध प्रकार का चयन करना चाहिए।

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